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猪肉虾仁圆白菜饺子

菜谱编号:508-783
猪肉虾仁圆白菜饺子是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉虾仁圆白菜饺子”。
猪肉虾仁圆白菜饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
普通面粉:适量猪肉馅:适量
虾仁:适量圆白菜:适量
鲜贝:适量--
辅助料用量
葱姜末:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量
生抽:适量蚝油:适量
花生油:适量--

猪肉虾仁圆白菜饺子的做法步骤

  • 第十七步:锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起。
  • 第十三步:饧好的面团揉匀揪成均匀的剂子。
  • 第二步:圆白菜一个,猪肉馅,我用了熟虾熟鲜贝,解冻即可。
  • 第十八步:装盘上桌。
  • 第六步:葱姜末切好。
  • 第二十步:成品图!
  • 第十一步:放入圆白菜碎。
  • 第三步:圆白菜洗净,切成小块儿。
  • 第十五步:放入适量馅儿。
  • 第二十一步:成品图!
  • 第十六步:依次做好所有的饺子。
  • 第四步:放小熊料理机打碎。
  • 第五步:几秒钟,很方便的,取出来放入盆里,加少许盐,杀出水分攥干。
  • 第一步:普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 第十四步:擀成饺子皮。
  • 第七步:虾仁切碎。
  • 第十二步:朝一个方向搅拌均匀即可。
  • 第十步:搅拌均匀。
  • 第八步:熟鲜贝切小块儿。
  • 第十九步:搭配新蒜香醋汁。
  • 第九步:猪肉馅里面先加入一点点水调开,再加入生抽,蚝油,鸡精,香油,花生油,盐,朝一个方向搅拌均匀,再把葱姜末,虾仁鲜贝放进去。
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