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八鲜过海

菜谱编号：261-326

八鲜过海是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八鲜过海”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

此菜，用海味四鲜，扇贝，虾，蛏子，文蛤和蔬菜四鲜紫甘蓝，圣女果，生菜，玉米粒组成～

八鲜过海主厨：请叫我壮壮妈

第七步：花椒水煮熟大虾～

第四步：摆好扇贝，粉丝和蒜末蒸，大火六分钟即可～

第一步：切出蒜末待用～

第八步：花椒水煮熟文蛤～

第二步：小火煸出香味，放盐炒匀～

第九步：取出一不锈钢盘子，垫上生菜，把这些食材都放入，如图中的样子，是不是这道菜，让人感觉很豪啊？呵呵～还等什么，赶紧开动吧！

第五步：用圣女果，紫甘蓝，生菜，玉米粒拌好一份蔬菜沙拉～

第六步：做一锅花椒水，放盐，把蛏子煮熟～

第三步：煮出粉丝待用