辣味酱凤爪
辣味酱凤爪是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味酱凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和朋友在一起早茶夜茶喜欢啃些凤爪，零食里好像有包装的即食凤爪。其实我个人是不怎么买零食吃的，感觉在卫生方便不太放心吧。偶尔想吃会在家做点简单易操作的。酱几只鸡爪，就可以美美地啃一顿了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：9只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：2汤匙 | 八角：1只 |
| 葱：1根 | 姜：1小块 |
| 陈皮：2小片 | 白糖：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | 油：适量 |
辣味酱凤爪的做法步骤
辣味酱凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
豆瓣酱挺咸的，就不用加盐了。