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香菇鸡肉汤

菜谱编号:261-805
香菇鸡肉汤是【忠超厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉汤”。
香菇鸡肉汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:一个香菇:适量
辅助料用量
香葱:适量枸杞:少量
香菜:适量生姜:适量
白胡椒粉:少量盐:少量
鸡精:少量料酒:适量
花椒粉:少量--

香菇鸡肉汤的做法步骤

  • 第四步:最后加入少量盐、葱花和香菜末,搅拌均匀即可盛出食用。
  • 第三步:向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精,烧开后转小火慢炖一小时。
  • 第一步:鸡腿剁成块,香菇干洗净(不泡发),姜切成片,香菜、葱切碎备用。
  • 第二步:锅内烧水,放入用热水焯过的鸡块,加入姜片、料酒后大火烧开。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡肉香菇

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