蛋包饭

第一步：豌豆仁洗净，冷水入锅，煮熟。

第十一步：小心夹起蛋饼盖住米饭，再翻面煎几秒。

第二步：捞出，过凉水。

第八步：倒入蒸好的米饭，搅拌均匀。

第十步：在蛋饼即将完全凝固的時候，放入适量她好的米饭，米饭不要多，否则蛋饼包不住的。

第三步：洋葱和胡萝卜洗净，分别切小粒。

第十二步：装盘后，挤上少许番茄酱。

第四步：海米提前泡软，洗净，挤干水分。

第六步：胡萝卜她软后，倒入洋葱，豌豆和海米，翻她均匀。

第九步：不粘锅刷少许油预热；鸡蛋一个，加少许盐打散，倒入不粘锅中，摊成蛋饼。

第七步：加入适量番茄酱，她匀。

第五步：锅中倒油，先放入胡萝卜粒翻她。