第十一步：好吃营养的鸡蛋包饭卷；
第十四步：取一块保鲜膜，将混合好的米饭萝卜放在上面；
第十六步：鸡蛋包饭卷，有滋味不油腻！
第八步：煎锅加热，倒少许油润锅，将一部分鸡蛋液倒入锅中，均匀地铺满锅底，待鸡蛋液底部凝固而上面还是液状時将饭卷放在锅的一边；饭卷比较长，炒给切成两段，这样在操作上更加容易；
第二步：黄瓜纵剖细长条，米饭打散，乌江萝卜从袋中挤到小碟里拿取更方便，一个口味一碾，可以按需食用；
第四步：用保鲜膜兜起米饭，从下向上卷起来，先不要一次卷到底，边卷边用手指按压米饭，使其更加结实不松散；将黄瓜条萝卜卷严实后再继续往前推，直到成一个圆卷；再用保鲜膜略整形，放一旁备用；
第五步：再来卷一条脆口萝卜的饭卷，虽然是小方丁，但是萝卜很嫩，辣度比鲜香的略重一點，炒吃着挺合适；用上述方法卷好放一旁备用；
第十二步：剩下的米饭、黄瓜和萝卜，咱可以来个更省事儿的；先把黄瓜条和萝卜改刀切碎；
第三步：取一块保鲜膜铺在案板上，将适量米饭均匀地铺在保鲜膜上，手上蘸點凉开水可以防粘，边缘用保鲜膜折叠起来整形；在底部靠下端铺上黄瓜条、萝卜；这条米饭卷炒用的鲜香口味的乌江萝卜，萝卜很嫩很脆，有點微微辣，老人孩子都能接受；
第七步：鸡蛋打入碗中，放20克左右的凉水混合均匀，尽可能多打几下将蛋清打碎；加少许凉水可以让鸡蛋更嫩；
第十步：继续向前滚，直到滚到锅的另一端；表面未凝固的蛋液起到粘合作用，鸡蛋卷也不会散开了，让饭卷在锅里滚动几次，使鸡蛋液充分加热成熟，取出后再分别完成其它几个饭卷；
第十三步：与米饭搅拌均匀，因为萝卜是咸味的，所以根据口味决定是否放盐同拌；
第十五步：兜起来，团成一个球，隔着保鲜膜捏结实；如果是早餐在路上吃，直接拎着保鲜膜就可以了，如果在家吃，把膜去掉摆盘子里，对小朋友的诱惑力也是非常大的。
第一步：全部主材根据食用量准备好：米饭需提前焖好，如果是早餐吃，建议使用有预约功能的电饭煲，这样早起能轻松吃上米饭了；黄瓜清洗干净，4种口味的乌江萝卜根据自家的食用情况来选择；
第九步：用宽铲抄底儿，将鸡蛋皮铲起来，包着饭卷向另一端推滚，这样整个饭卷就被包起来了；
第六步：炒一共卷了3条，其中有一条是麻辣味乌江萝卜，娃他爸好这口儿；
