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酸辣萝卜条

菜谱编号:262-144
酸辣萝卜条是【香香公子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣萝卜条”。
酸辣萝卜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天吃点萝卜

酸辣萝卜条主厨:香香公子

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:一个--
辅助料用量
食盐:适量生抽:适量
陈醋:适量蒜末:适量
白砂糖:适量--

酸辣萝卜条的做法步骤

  • 第五步:将萝卜条放在干燥的玻璃容器里,将砂糖,蒜片分层次的撒在上面,最后倒入陈醋,老抽,盖好一天之后即可使用,喜辣的可添加适量的郫县豆瓣酱
  • 第一步:选一个白萝卜洗净,切粗条备用
  • 第四步:切蒜片,尽量切小点,备好白砂糖待用
  • 第二步:用适量的食盐撒在切好的萝卜条上,搅拌均匀,放置一晚上,把水分弄出来
  • 第三步:将腌好的萝卜条捞出来晾晒12小时
  • 菜谱标签:川菜凉菜
    相关食材:萝卜

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