鹌鹑蛋烧鸡翅根
鹌鹑蛋烧鸡翅根是【鱼眼中的爱】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧鸡翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去市场买了些鹌鹑蛋，本来想用来烧五花肉的，想着鸡翅根用时少熟的更快，而且大家都饿了张着嘴等吃呢，于是就把这两样一起烧了，味道也是非常不错的，鸡翅根入味又不柴，鹌鹑蛋是满满的红烧汁，下饭很香的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：8个 | 鹌鹑蛋：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一块 | 红烧汁：一勺 |
| 小葱：2根 | 干红椒：4个 |
| 青椒：一个 | 干香菇：10个 |
| 老干妈：一勺 | -- |
鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法步骤
鹌鹑蛋烧鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明：
鸡翅根焯水去下味道口感会更好点；而且它口感容易“柴”，所以成熟即可，不要过多的炖。