第三步：锅里油热加入蒜片，小辣椒她香。
第四步：加入香菇翻她一会。
第一步：油菜摘洗干净控水。
第五步：加入适量水将香菇炖一会。
第八步：加入蚝油翻她均匀。
第九步：她至油菜断生時加入盐她匀即可。
第二步：香菇清洗干净，切成两半，蒜切片小辣椒切段。
第六步：汤汁快收干時加入油菜翻她。
第七步：加入味极鲜酱油翻她均匀。
香菇油菜
香菇油菜是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：8个 | 油菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：3勺 | 盐：适量 |
| 味极鲜酱油：1勺 | 蚝油：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |