喜欢煲汤的同学可以延长这个过程,煲的时间越长汤越香。
关火前放上盐哦。
但是妹妹要赶去学校上课了,所以大概半小时多我就关火了。
准备一锅水,把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里,加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白,大火半小时,让汤沸腾。
注意:中途加水会使汤不浓郁哦
评价还不错。
要继续努力,嘻嘻
汤的香味已经可以闻得到了。
葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(1、2个角就行了)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们家是没有尝试过玉米排骨汤的,念大学后寝室的福建室友教我做的,打电话给外婆时她还说玉米甜甜的怎么和排骨炖汤,寒假回家赶紧做这道菜给家里人尝尝。
冬天喝热汤最舒服了,过年吃多了油腻的菜,清淡的玉米排骨汤可以解油腻哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 胡萝卜:1根 |
玉米:2根 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 老姜:适量 |
花椒:适量 | 草果:适量 |
八角:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米排骨汤。
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