当前位置:首页 > 菜谱大全 > 玉米排骨汤

玉米排骨汤

菜谱编号:026-316
玉米排骨汤是【苏一束】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米排骨汤”。
玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家是没有尝试过玉米排骨汤的,念大学后寝室的福建室友教我做的,打电话给外婆时她还说玉米甜甜的怎么和排骨炖汤,寒假回家赶紧做这道菜给家里人尝尝。

冬天喝热汤最舒服了,过年吃多了油腻的菜,清淡的玉米排骨汤可以解油腻哦。

玉米排骨汤主厨:苏一束

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克胡萝卜:1根
玉米:2根--
辅助料用量
葱:适量老姜:适量
花椒:适量草果:适量
八角:适量--

玉米排骨汤的做法步骤

  • 第四步:非常简单,转小火再半小时,让肉的香味钻入玉米里面,玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。
    喜欢煲汤的同学可以延长这个过程,煲的时间越长汤越香。
    关火前放上盐哦。
    但是妹妹要赶去学校上课了,所以大概半小时多我就关火了。
  • 第二步:排骨冷水下锅焯一下,去掉血沫,捞出来放在盘子里备用。
    准备一锅水,把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里,加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白,大火半小时,让汤沸腾。
    注意:中途加水会使汤不浓郁哦
  • 第五步:盛到碗里,开始吃。
    评价还不错。
    要继续努力,嘻嘻
  • 第三步:大火半小时后,转中火,再继续炖半小时。
    汤的香味已经可以闻得到了。
  • 第一步:排骨切成小段洗净,玉米切成段子,胡萝卜切成片
    葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(1、2个角就行了)
  • 相关食材:排骨玉米

    玉米排骨汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【苏一束】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米排骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜