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牛腩炖西红柿

菜谱编号:263-402
牛腩炖西红柿是【dongle777】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖西红柿”。
牛腩炖西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家小朋友爱喝汤,翻翻冰箱,想想有营养还比较简单好做的就是牛腩炖西红柿啦,做好之后孩儿和孩儿他爸都给吃光光了,正在减肥的我就喝了几口汤,咽了一肚子口水?

牛腩炖西红柿主厨:dongle777

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个牛腩:200克
辅助料用量
料酒:一瓶盖大料:1瓣
盐:2茶勺鸡精:一小点
葱:1小段香菜:适量
姜:1片--

牛腩炖西红柿的做法步骤

  • 第五步:将电压力锅压好的牛腩和汤一起倒入锅中,和炒好的西红柿一起再炖一会,大约20分钟,快出锅的时候放入鸡精
  • 第二步:在西红柿顶部划一个十字形的口,将热水从上面倒下,轻轻用手一剥,西红柿皮就掉了。(这也是为了孩儿吃起来方便,去了西红柿皮,如果大人吃,可去可不去)
  • 第三步:将西红柿切成小块
  • 第一步:将牛腩切成小块(我为了孩儿能吃,切的比较小),放入电压力锅内,添适量水(我的水有点添多了),放入葱,姜,大料,料酒
  • 第四步:锅里倒入油,油7分热放入葱花爆锅,然后再将西红柿倒入锅中翻炒,放盐,将西红柿炒出汁
  • 第六步:出锅后,放入香菜即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩西红柿

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