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向日葵蛋炒饭

菜谱编号:263-479
向日葵蛋炒饭是【云儿家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“向日葵蛋炒饭”。
向日葵蛋炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:半根鸡蛋:两个
米饭:一碗辣椒:一个
蒜瓣:两瓣熟玉米粒:一小把
熟牛肉:一小块豌豆:一小把
辅助料用量
孜然粉:一勺三宝妈黑芝麻核桃酱:少许
盐:一勺半油:少许
鸡精:一小勺--

向日葵蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状,四边可以用来切花瓣的造型
  • 第五步:将牛肉,胡萝卜,辣椒,豌豆,玉米倒入锅中爆炒
  • 第九步:起锅前调入鸡精一勺,胡椒粉一勺
  • 第十五步:开吃
  • 第六步:边角料可以倒入锅中做配料
  • 第四步:切好的样子
  • 第七步:倒入米饭翻炒,加盐
  • 第十步:炒好的饭用完盛好,压紧实些,倒扣在盘子中间
  • 第十三步:先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面,再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱,点在向日葵上面,注意有规律一点
  • 第十四步:装盘
  • 第十二步:把鸡蛋条摆成图片样,花瓣点缀在四周
  • 第十一步:拿掉碗,向日葵花朵的形状就出来了
  • 第二步:鸡蛋摊成饼状,家有平底锅最好,我用的是炒锅。放少量油,温馨提示:两个鸡蛋可以分两次摊,一起摊太厚,分开摊面积大好做造型
  • 第一步:准备食材,如图
  • 第八步:加入蒜沫翻炒
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭

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