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番茄萝卜炖牛腩

菜谱编号:263-523
番茄萝卜炖牛腩是【xiaorui1986】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄萝卜炖牛腩”。
番茄萝卜炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季来了,牛肉很适合滋补哦,搭配胡萝卜洋葱味道不错。

番茄萝卜炖牛腩主厨:xiaorui1986

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:1公斤--
辅助料用量
洋葱:一个胡萝卜:两根
番茄酱:一大勺番茄:一个

番茄萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 第八步:美味的牛肉萝卜汤出锅了,配点香菜看起来更好看一些。
  • 第五步:依次加入洋葱、胡萝卜,番茄块翻炒
  • 第一步:牛肉洗净控水
  • 第六步:洋葱炒出香味后,加入番茄酱、蚝油、香料粉,混合均匀
  • 第四步:炒锅内加少量油
  • 第三步:冷水加牛肉块,焯一下撇清血沫,清汤留用。
  • 第七步:将牛肉、蔬菜一起加入砂锅中,水高出肉菜一厘米左右即可。大火烧开后,转入小火煲汤40分钟。注意看一下锅内水不要烧干,水量多少依个人口味即可。
  • 第二步:胡萝卜洋葱切好备用,番茄切块。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩番茄萝卜

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