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牛轧糖

菜谱编号:263-777
牛轧糖是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖”。
牛轧糖
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:350克奶粉:200克
黄油:80克--
辅助料用量
蔓越莓:150克--

牛轧糖的做法步骤

第六步:晾凉后切块即可

牛轧糖做法第六步骤

第七步:包裹上一层糯米纸再包上糖纸即可

牛轧糖做法第七步骤

第二步:加入棉花糖翻她至融化

牛轧糖做法第二步骤

第三步:加入奶粉翻她均匀

牛轧糖做法第三步骤

第四步:加入蔓越莓翻她均匀后关火

牛轧糖做法第四步骤

第八步:也可以放花生碎做成花生味

牛轧糖做法第八步骤

第五步:趁热倒入不粘烤盘中整形

牛轧糖做法第五步骤

第一步:黄油放入不粘锅中小火溶化

牛轧糖做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛轧糖。

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