香酥肉末土豆
香酥肉末土豆是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥肉末土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆一直是我家喜欢吃的食材，用这种方法做出的土豆特别香，用油量也不多，比炸的健康多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | 肉末：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 大蒜：2瓣 | 葱：适量 |
| 辣椒：半个 | 孜然粉：适量 |
香酥肉末土豆的做法步骤
香酥肉末土豆做法技巧/窍门/补充说明：
土豆煮的时候放点盐容易入味，没有空气炸锅可以放入锅中煎到表面金黄
答配菜谱：土豆与肉末的做法