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蒜蓉粉丝娃娃菜

菜谱编号:264-130
蒜蓉粉丝娃娃菜是【梦中飞絮88】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝娃娃菜”。
蒜蓉粉丝娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃娃菜是种超小白菜,但它的钾含量却比白菜高很多。娃娃菜有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

蒜蓉粉丝娃娃菜主厨:梦中飞絮88

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:2棵粉丝:1把
大蒜:2头生抽:1汤勺
辅助料用量
小红辣椒:6个盐:少许
蚝油:少许香葱:2棵

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

第十二步:开水上锅蒸八分钟出锅

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第十二步骤

第七步:粉丝盖在娃娃菜上

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第七步骤

第五步:捞出装盘

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第五步骤

第十一步:将蒜末洒在粉丝上

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第十一步骤

第三步:将粉丝放入清水中泡发

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第三步骤

第四步:锅清水煮开后加入1勺盐,将娃娃菜下锅焯水至变软

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第四步骤

第二步:娃娃菜一切4开,再次对半切开

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第二步骤

第十步:小辣椒,香葱

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第十步骤

第六步:粉丝加蚝油,蒸鱼豉油,生抽,搅拌均匀

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第六步骤

第八步:大蒜切碎

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第八步骤

第十三步:小辣椒,香葱洒在蒜末上,重新起油锅,将油烧热,淋上热油

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第十三步骤

第十四步:可以吃了

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第十四步骤

第九步:热油锅,将蒜下锅,小火她至金黄色

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第九步骤

第一步:粉丝,娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜做法第一步骤
蒜蓉粉丝娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

白菜不要焯的太软,粉丝提前浸泡开。

相关食材:娃娃菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜。

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