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韭菜鸡蛋饺子

菜谱编号:264-138
韭菜鸡蛋饺子是【逝真勿语】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋饺子”。
韭菜鸡蛋饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜的价值很高,常食用对身体好,韭菜性温,味辛补肾温阳,含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能,含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌……每次炒先生都不爱吃,说跟草似的,包成饺子再蒸一蒸,他就很爱吃,做起来也非常简单!

韭菜鸡蛋饺子主厨:逝真勿语

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量--

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 第六步:喜欢吃辣就调辣的,喜欢吃酸就放点醋,什么都不喜欢那就喝着饺子汤大口吃饺子吧!
  • 第一步:韭菜洗净控水,隔壁买的饺子皮
  • 第五步:饺子包好了,蒸煮都随你了,先生喜欢吃蒸的,我喜欢吃汤饺,那就做两种吧!蒸饺大约十分钟就好了!
  • 第二步:韭菜控水的时候,打上三四个鸡蛋,加油小火用锅铲不停的搅拌,直到图中这样就可以关火了!
  • 第三步:韭菜切碎和鸡蛋拌匀,如果想补钙可以把虾皮切碎放到一起,想吃原味,那就酌情放些盐就OK了!
  • 第四步:开始包饺子了,先生也要帮忙,你看那个是他包的小提示:买来的饺子皮可能有些干,包时放一小碗水,把接触处沾点水,这样就很容易包严实了!
  • 韭菜鸡蛋饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    给无聊的生活找点乐趣!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜鸡蛋饺子。

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