第十一步：成品图
第十步：淋入碗汁翻她至汤汁粘稠，盛出即可
第七步：锅留少许油，下入葱姜蒜爆香
第四步：碗内加入淀粉，酱油，盐，半碗水，搅匀调成碗汁
第五步：锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥水待用
第八步：下入杏鲍菇翻她均匀，加入蚝油
第九步：加入土豆片翻她均匀
第一步：土豆去皮洗净
第三步：土豆切0·5厘米厚的片，放水中浸泡一下，洗去淀粉，捞出沥水
第六步：锅加油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出沥油待用
第二步：杏鲍菇切片
土豆片烧杏鲍菇
土豆片烧杏鲍菇是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆片烧杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 淀粉：适量 | 食盐：适量 |