煎烤鸡翅
煎烤鸡翅是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎烤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡翅中肉嫩皮Q，既能解馋吃肉，又有皮中的胶原蛋白可以美容。所以偶尔来几个尝尝也挺不赖的。
以往我喜欢烤鸡翅吃。这就要用到烤箱或者空气炸锅了。但咱今天不用这俩，照样可以做出跟烤的一样口感的鸡翅来。您随我来看。看完估计您就得腌上鸡翅明天烤上了！
再多说一句，这煎烤的鸡翅，皮弹肉嫩，介于炖的和烤的两者之间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：10只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 生抽：少许 |
| 盐：少许 | 白糖：一小勺 |
| 黑胡椒粉：1克 | 料酒：少许 |
| 植物油：少许 | -- |
煎烤鸡翅的做法步骤
煎烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉腌，或者直接用烤肉料来腌；
拉口是为了更好地入味儿；
先煎再浇上料汁焖几分钟，既有烤的筋道，又有炖的鲜嫩。
相关食材：鸡翅