广式萝卜牛腩
广式萝卜牛腩是【很多驴】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式萝卜牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季暖心的下饭菜第一天煮完第二天中午当工作餐也是很棒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：适量 | 牛腩：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 桂皮：适量 |
| 蒜头：适量 | 冰糖：适量 |
| 八角：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
广式萝卜牛腩的做法步骤
广式萝卜牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
花椒看个人不要加太多
冰糖是狡猾的一个调味，很挑逗味蕾让人想多吃
桂皮和八角不可下太多，否则会变苦
我通常买30多元的牛腩，估计一斤左右
吃不完放冰箱，下一餐加热来吃味道并不会变多少
广东流行柱侯酱，也可添加味道更棒。但多数人应该没有这味料。
答配菜谱：牛腩与萝卜的做法