第四步：放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
第三步：生姜西红柿和萝卜洗净，切菱形 切片
第八步：接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了
第七步：倒入高压锅接着倒入料酒，压20分钟。
第六步：倒入牛腩煸她
第一步：材料：牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料：料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
第五步：倒入调和油
第二步：牛腩焯水，捞起备用
【萝卜西红柿炖牛腩】
【萝卜西红柿炖牛腩】是【依然美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【萝卜西红柿炖牛腩】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。但是牛肉味甘性平，偏温有很多人接受不了。白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治?：肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良将它两者放在一起就会中和它两的性质，怕上火的人也可以食用了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 白萝卜：1个 |
| 西红柿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：2个 | 干辣椒：1个 |
| 香叶：2片 | 花椒：少许 |
| 生姜：1小块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1汤勺 | 盐：适量 |
| 调和油：1汤勺 | 味精：适量 |
【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤
【萝卜西红柿炖牛腩】做法技巧/窍门/补充说明：
萝卜和西红柿一定要切大个才耐压哦
牛腩切大块才好吃哦