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羊肉胡萝卜水饺

菜谱编号:265-506
羊肉胡萝卜水饺是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉胡萝卜水饺”。
羊肉胡萝卜水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克羊肉:500克
胡萝卜:300克--
辅助料用量
鸡蛋:1个油:适量
鸡精:适量盐:适量
葱:适量胡椒粉:适量
十三香:适量姜:适量

羊肉胡萝卜水饺的做法步骤

  • 第十步:擀成圆片
  • 第二步:羊肉先切成小丁
  • 第十六步:香而不腻
  • 第十二步:包好
  • 第四步:胡萝卜拉成丝后焯水后捞出
  • 第九步:分成相同的份
  • 第十四步:锅中多加些水烧开后下入饺子,饺子浮起后再煮3分钟即可
  • 第七步:加入胡萝卜碎拌匀
  • 第三步:加上葱末、姜末后剁碎
  • 第五步:剁成胡萝卜碎
  • 第十一步:放入羊肉胡萝卜馅
  • 第八步:面团分成长条
  • 第十三步:全部包好
  • 第十五步:热腾腾的羊肉饺
  • 第一步:面粉加适量温水揉成光滑的面团
  • 第六步:羊肉馅中加入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅拌均匀后再加入盐、鸡精、十三香拌匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:羊肉胡萝卜萝卜

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