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方便快捷卤肉饭

菜谱编号:265-545
方便快捷卤肉饭是【makiyoF】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便快捷卤肉饭”。
方便快捷卤肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过太多次卤肉饭,每次都改进一些,这次做的做快但是老公说最好吃!

方便快捷卤肉饭主厨:makiyoF

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克洋葱:1个
香菇:6个鸡蛋:6个
油菜:1颗--
辅助料用量
生抽:适量冰糖:适量
八角:2个老抽:适量
蒜:四颗黄酒:适量
香叶:3片姜:两片

方便快捷卤肉饭的做法步骤

  • 第十步:加上大米饭!!!就能开吃了!!!
  • 第二步:洋葱和香菇切丁(洋葱忘记拍照了)
  • 第三步:鸡蛋煮好剥皮 放一边
  • 第五步:先炒洋葱,酥酥的以后倒入五花肉翻炒,五花肉泛白就倒入香菇丁,姜蒜沫,还有碗里的调料,加料酒,生抽,老抽,五香粉………炒炒炒!!!
  • 第一步:五花肉切丁
  • 第九步:煮好青菜!!!!
  • 第四步:香叶,八角,冰糖
  • 第七步:把鸡蛋放进去,盖上盖儿,中火炖一个小时
  • 第八步:快好的时候加入盐,鸡精调味儿
  • 第六步:全部倒进砂锅里,加入泡香菇的水,还有热水
  • 方便快捷卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    没有正不正宗,就自己喜欢什么味道,就做出自己喜欢的样子就好了!做饭嘛!开心就好咯!!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的方便快捷卤肉饭。

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