卤肉饭

第五步：锅中留少许炸葱头的油，下入猪肉块翻炒到表面起壳，颜色微微发黄。

第十二步：盛好米饭，配上卤肉浇头，鸡蛋从中间切开，再加點芦笋，卤肉饭，完工！

第四步：热锅凉油，葱头炸成焦黄色捞出。

第八步：加入清水，生抽，白糖，鸡蛋煮开。

第三步：五花肉切小块，鸡蛋煮熟去壳，葱头切薄片。

第七步：翻炒均匀。

第十一步：水烧开，加少许的盐，下入芦笋汆烫几十秒。

第二步：五花肉加葱，姜，清水煮开。

第九步：盖小火炖1小時左右。

第十步：卤肉浇头就做好了！

第六步：加入料酒，海鲜酱，老抽，香叶，八角。

第一步：准备的原料。