醇香奶茶
醇香奶茶是【吾酮低糖生活馆】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醇香奶茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红茶和牛奶的相遇造就了一壶醇香浸人的奶茶?,既可以补充能量,又可以去油解腻,非常适合来做寒冷冬季的下午茶。
其实奶茶本由粗犷的北方游牧民族创造,现在去内蒙的话他们也会用大碗奶茶热情的招待您,这就是豪放的人儿也有柔软细腻的一面吧^_^。
纯正的奶茶,喝起来既有茶叶的清香,又有牛奶的淳厚,甜而不腻,恰到好处。要做到这一点,茶叶的品质、水质、牛奶与水的比例、火候都要把控好,看似简单也包含着人们对食材的尊重和搭配的智慧^_^
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
纯净水:200ML | 祁门红茶:5克 |
牛奶:200ML | -- |
辅助料用量 | |
全脂甜奶粉:15克 | 冰糖:10克 |
竹盐:0·5克 | -- |
醇香奶茶的做法步骤
醇香奶茶做法技巧/窍门/补充说明:
奶茶煮沸后立刻关火滤出茶叶,时间太长茶叶的苦涩味就会出来变得不再香醇。
菜谱标签:饮品