第一步：黑糖粉倒入锅水里，边煮边搅匀，一定要小火。沸腾的時候趁热倒入木薯粉里面，一边加糖水，一边搅拌。
第八步：将煮好的奶茶倒入珍珠里，珍珠奶茶制作完成！
第三步：撒點粉在案板上防粘，擀面杖擀平，切成小格子。
第二步：搓成光滑的面团。
第五步：清水沸腾后下珍珠，煮10分钟，焖15分钟。
第七步：将红茶包倒入100克水煮两三分钟，再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右（根据自己的喜好可以加點糖）。
第四步：搓成黑糖珍珠，撒一點粉防粘。
第六步：煮好的珍珠过冷水备用。
自制|珍珠奶茶
自制|珍珠奶茶是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制|珍珠奶茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不出门的日子，吃不到火锅喝不上奶茶，快乐源泉眼看离我而去，我怎能坐视不理！今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶，超赞滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木薯粉：30克 | 红糖粉：20克 |
| 红茶包：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 全脂牛奶：300ML | 水：100克 |
自制|珍珠奶茶的做法步骤
自制|珍珠奶茶做法技巧/窍门/补充说明：
自己做的珍珠非常Q弹，加上顺滑的奶茶，不比外面买的差呀！非常时期，想喝奶茶可以跟着轻餐君配方在家做起来，太解馋啦！