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压锅排骨玉米(高压锅版)

菜谱编号:265-828
压锅排骨玉米(高压锅版)是【小眼睛大男人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“压锅排骨玉米(高压锅版)”。
压锅排骨玉米(高压锅版)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克玉米:500克
辅助料用量
葱:2块姜:2块
蚝油:4匙一品鲜:2匙
味精:适量料酒:适量

压锅排骨玉米(高压锅版)的做法步骤

  • 第一步:排骨剁成小块,玉米剁块,排骨抄水,葱切断(再切些葱花备用)姜切成片。
  • 第二步:炒锅下油,葱姜炝锅下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鲜,味精翻炒,炒至均匀上色,离火。
  • 第三步:另起高压锅,放入炒至上色的排骨和玉米,加两勺油,三勺水(有老汤更好)放至火上,大火上汽,改小火压至五分钟,出锅撒上葱花就ok了。(一定要小火,勤闻一下味道,怕糊底可以垫点葱段)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨玉米

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