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蜂蜜柚子茶

菜谱编号:265-840
蜂蜜柚子茶是【我不是我_呦吼吼吼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近屋外天气又冷又干,屋内暖气给的足,又热又干,连续上火,正好老公买回来两个柚子,说是搞活动,十块钱俩,他激动的不行,我也没概念是不是真的便宜,只想着做成蜂蜜柚子茶应该不错。

蜂蜜柚子茶主厨:我不是我_呦吼吼吼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:一个冰糖:适量
蜂蜜:适量--
辅助料用量
盐:少许--

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第二步:柚子皮放在盐水里,搓洗,浸泡在盐水中至少一小时。
  • 第三步:柚子肉去筋,掰成小块,越小越好。
  • 第五步:煮至大约一小时左右,变得粘稠,不断搅拌以免糊锅,水分熬干关火。
  • 第六步:放凉以后加入适量蜂蜜,装入密封无油无水容器中,过两三天以后可食用。
  • 第一步:柚子用盐水洗净,削皮,皮越薄越好,切成丝。
  • 第四步:柚子皮捞出涮去盐分,和果肉,冰糖,外加适量清水一起用中火煮。
  • 蜂蜜柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·因没有添加剂所以储存放置时间和糖的量成正比,糖放得多保质期就稍微长一些,但最好不要放置超过三周。
    2·煮好以后不要马上放入蜂蜜,等不烫手的时候再放。
    3·如果不喜欢苦味可以减少柚子皮的用量。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜柚子茶。

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