皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【问君能有几多愁】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥因为质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：150克 | 皮蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 猪油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法