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土豆豆角炖排骨

菜谱编号:266-420
土豆豆角炖排骨是【??木棉花开??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆豆角炖排骨”。
土豆豆角炖排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
豆角:适量--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
蚝油:适量冰糖:适量
大料:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量

土豆豆角炖排骨的做法步骤

  • 第三步:焯水后洗干净备用
  • 第八步:放入少许耗油,盐调味
  • 第四步:少许油,加入冰糖
  • 第六步:排骨上色后,加水没过排骨,放葱姜蒜,大料,倒入生抽,烧开后,中火炖30分钟
  • 第十步:出锅,开吃
  • 第五步:冰糖起泡后加入排骨,上色
  • 第二步:烧开水,到入料酒,两片姜,把排骨焯两分中
  • 第一步:准备食材,排骨,土豆,豆角,葱姜蒜,大料
  • 第七步:放入土豆,豆角再炖20分钟
  • 第九步:大火收汁
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨豆角土豆

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