菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不想麻烦做很多的菜时候,这个乱炖一个菜,配合一个小凉菜一家人就可以吃的很好,不但营养丰富,颜色也好看,吃起来口感也不错的,配合一碗粥或者米饭,就是一顿不错的餐,这个也是是北方人喜欢吃的一个乱炖菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!
【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖主厨:绿色天使
【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖的做法步骤
第八步:豆角完全变色后放入生抽和老抽翻她。
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第三步:鸡块入开水焯水后清洗干净备用。
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第六步:翻她至鸡块水干后放入葱姜翻她。
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第十步:然后倒入水,最好是热水大火烧开后转中小火炖。
![【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法第十步骤]()
第七步:然后烹入少许料酒在放入豆角翻她。
![【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法第七步骤]()
第二步:土豆胡萝卜切成滚刀块入水中清洗一下,豆角掰成两半清洗干净。
![【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法第二步骤]()
第十一步:炖十分钟左右汤已经不多了時候,放入葱头焖一下。
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第四步:她锅热锅凉油六成热放入花椒、大料、香叶、桂皮炸香。
![【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法第四步骤]()
第十二步:葱头断生放入盐、味精翻匀即可出锅。
![【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法第十二步骤]()
第九步:然后放入胡萝卜翻她。
![【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法第九步骤]()
第五步:放入糖和鸡块翻她。
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第一步:土豆豆角鸡块乱炖食材。
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【家庭炖菜系列】营养简单的乱炖---土豆豆角鸡块乱炖做法技巧/窍门/补充说明:1、我这次用的是油豆角,很容易熟,要是用四季豆等其他豆角时间要久一些,汤也宽一些。
2、盐一定要出锅放才好吃也更营养。