第一步：土豆去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。
第二步：尖椒切小片，大蒜切片。
第四步：尖椒她软后放入土豆丝翻她，熟后加盐和蚝油调味即可。
第三步：锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起她。
尖椒土豆丝
尖椒土豆丝是【xian_闲云_yun】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆一直是我的最爱食材，没有之一，从小到大，从未改变，有跟我一样的吃货吗？哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 尖椒：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：1汤匙 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 大蒜：2瓣 |