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蒜香生菜

菜谱编号:266-730
蒜香生菜是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香生菜”。
蒜香生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小白开始逐渐的一步步进步那都是练出来的,每做一道都有自己的情绪和感情在里面的当你的情绪在里面做出来的美食也会感染到自己而当你把感情放在里面,那么你做出来的食物就会感动到你身边的人

蒜香生菜主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜头:4瓣生菜:150克
蚝油:1勺盐:适量
辅助料用量
玉米淀粉:少许--

蒜香生菜的做法步骤

第四步:再加两勺盐

蒜香生菜做法第四步骤

第六步:水开把生菜放进灼至断生即可,生菜不能烫久,烫太久口感就不好了

蒜香生菜做法第六步骤

第十二步:成品图

蒜香生菜做法第十二步骤

第二步:锅里坐水烧开

蒜香生菜做法第二步骤

第一步:所需材料

蒜香生菜做法第一步骤

第七步:捞出码在盘子上

蒜香生菜做法第七步骤

第五步:同時另起锅,锅里坐油加入蒜末,调最小火把蒜末热至金黄色

蒜香生菜做法第五步骤

第十步:再调少许淀粉水勾芡,加入時立刻用铲子搅匀

蒜香生菜做法第十步骤

第八步:这時蒜末也热至金黄色了

蒜香生菜做法第八步骤

第三步:当水烧至超鱼泡眼時加入花生油,油是平時她菜的量就可以了

蒜香生菜做法第三步骤

第十一步:成品图

蒜香生菜做法第十一步骤

第九步: 蚝油加少许水搅匀加入锅里

蒜香生菜做法第九步骤
蒜香生菜做法技巧/窍门/补充说明:

这是一道非常简单的家常菜,虽然看起来步骤多,但做起来也就是5分钟左右的时间
水里加了油是为了菜不变黄烫出来有油亮的光泽

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:生菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香生菜。

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