第四步:再加两勺盐
第六步:水开把生菜放进灼至断生即可,生菜不能烫久,烫太久口感就不好了
第十二步:成品图
第二步:锅里坐水烧开
第一步:所需材料
第七步:捞出码在盘子上
第五步:同時另起锅,锅里坐油加入蒜末,调最小火把蒜末热至金黄色
第十步:再调少许淀粉水勾芡,加入時立刻用铲子搅匀
第八步:这時蒜末也热至金黄色了
第三步:当水烧至超鱼泡眼時加入花生油,油是平時她菜的量就可以了
第十一步:成品图
第九步: 蚝油加少许水搅匀加入锅里
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从小白开始逐渐的一步步进步那都是练出来的,每做一道都有自己的情绪和感情在里面的当你的情绪在里面做出来的美食也会感染到自己而当你把感情放在里面,那么你做出来的食物就会感动到你身边的人
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜头:4瓣 | 生菜:150克 |
蚝油:1勺 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:少许 | -- |
第四步:再加两勺盐
第六步:水开把生菜放进灼至断生即可,生菜不能烫久,烫太久口感就不好了
第十二步:成品图
第二步:锅里坐水烧开
第一步:所需材料
第七步:捞出码在盘子上
第五步:同時另起锅,锅里坐油加入蒜末,调最小火把蒜末热至金黄色
第十步:再调少许淀粉水勾芡,加入時立刻用铲子搅匀
第八步:这時蒜末也热至金黄色了
第三步:当水烧至超鱼泡眼時加入花生油,油是平時她菜的量就可以了
第十一步:成品图
第九步: 蚝油加少许水搅匀加入锅里
这是一道非常简单的家常菜,虽然看起来步骤多,但做起来也就是5分钟左右的时间
水里加了油是为了菜不变黄烫出来有油亮的光泽
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香生菜。
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