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【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤

菜谱编号：047-576

【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤是【魅惑儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤”。

第十八步：加点炼乳会更加美味。

第一步：牛腩切成小块。

第十六步：倒入番茄酱搅拌均匀。

第十七步：倒入少许牛奶。

第七步：盖上砂锅盖40---50分钟。

第四步：砂锅里加清水，水开加入汆好的牛腩块。

第十九步：搅拌均匀后，再撒入精盐。

第八步：炒锅里放黄油。

第二步：卷心菜切成片，洋葱切成丁，西红柿、胡萝卜、土豆切成块，芹菜切成寸断，大蒜对半切开。

第十二步：倒入土豆块继续翻炒均匀。

第六步：加入几片生姜片。

第十五步：再加入卷心菜片和芹菜段再煮5分钟左右。

第十一步：倒入西红柿块翻炒出汁。

第九步：加入切好的蒜瓣略加翻炒。

第十步：加入洋葱丁炒软。

第十三步：再加入胡萝卜块继续略加翻炒。

第三步：锅里加水，把牛腩肉块汆出血水。

第二十步：再次搅拌均匀即可盛入汤盘。

第五步：为了让牛腩更加好吃我加了几片山楂片（咱们传统的饮食习惯）。

第十四步：这时候端起砂锅，倒入炒锅里，盖上锅盖，煮20分钟左右，直到土豆块软烂为止。

相关食材：生菜

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