家常煲汤@@木耳花生猪骨汤
家常煲汤@@木耳花生猪骨汤是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常煲汤@@木耳花生猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。木耳多种植在山中,属于菌种植物,一般分为黑木耳和白木耳两种类型,由于木耳中含有相当多种营养素,因此又被称为「山珍」,其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质,它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的残渣,使其排出体外,有洗涤肠胃促进体内环保的作用,同时,木耳也有消化纤维性物质的特殊功能;由于木耳消化不易,所以在料理时需切小块一点,或用果汁机打碎后再烹煮以便吸收。
菜式制作特点 | |
口味:怪味 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪骨:适量 | 木耳:适量 |
花生米:适量 | 红枣:适量 |
枸杞:适量 | -- |