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家常煲汤@@木耳花生猪骨汤

菜谱编号:026-691
家常煲汤@@木耳花生猪骨汤是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常煲汤@@木耳花生猪骨汤”。
家常煲汤@@木耳花生猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。木耳多种植在山中,属于菌种植物,一般分为黑木耳和白木耳两种类型,由于木耳中含有相当多种营养素,因此又被称为「山珍」,其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质,它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的残渣,使其排出体外,有洗涤肠胃促进体内环保的作用,同时,木耳也有消化纤维性物质的特殊功能;由于木耳消化不易,所以在料理时需切小块一点,或用果汁机打碎后再烹煮以便吸收。

家常煲汤@@木耳花生猪骨汤主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:怪味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪骨:适量木耳:适量
花生米:适量红枣:适量
枸杞:适量--

家常煲汤@@木耳花生猪骨汤的做法步骤

  • 第六步:加入调味料。
  • 第一步:原料:猪骨 木耳 花生米 红枣 枸杞。
  • 第八步:成品图@@来一碗喝。
  • 第三步:放入枸杞及红枣。
  • 第七步:再小火煲半小时即可。
  • 第五步:再转小火煲1·5小时。
  • 第四步:猪骨洗净,当大火煮滚后,猪骨放入锅内。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,捞起)
  • 第二步:烧开一锅水,加入花生米及木耳煮开。(事前木耳泡软切丝,花生浸过)
  • 菜谱标签:冬季食谱
    相关食材:木耳花生

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