当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红袍牛掌。

红袍牛掌。

菜谱编号:267-026
红袍牛掌。是【李绍能】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红袍牛掌。”。
红袍牛掌。
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛脚:一只--
辅助料用量
秘制十三香:适量--

红袍牛掌。的做法步骤

  • 第二步:用冷水冲三小时,在牛脚被上找一刀,
  • 第一步:把牛脚洗干净,
  • 第三步:用香叶,丁香,沙仁,豆蔻。干草,香毛草,枝子,草果,八角,湖椒子,花椒了,干辣子,生姜,老抽,糖色,罗汉果,卤5小时,去骨装盘,把囟水勾久,用西兰花,蕃茄,点缀,即可,上桌。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    红袍牛掌。菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【李绍能】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红袍牛掌。。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜