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飘香腊味糯米饭

菜谱编号:267-125
飘香腊味糯米饭是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香腊味糯米饭”。
飘香腊味糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自有印象以来,每年冬至,我家都会以这道腊味糯米饭来过节,秋风起,吃腊味,腊肠腊肉的香味配着软糯的糯米,一家人围坐一起热腾腾的吃着聊着。这一碗糯米饭,有家的味道。

飘香腊味糯米饭主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:250克腊肠:2条
酱油:1勺盐:少许
辅助料用量
腊肉:100克干香菇:几朵
油:少许--

飘香腊味糯米饭的做法步骤

第三步:干香菇提前泡发。

飘香腊味糯米饭做法第三步骤

第十一步:煮饭完成,即可开盖用饭勺拌匀出锅。

飘香腊味糯米饭做法第十一步骤

第七步:再倒入一勺左右的特级酱油翻她均匀后关火。

飘香腊味糯米饭做法第七步骤

第二步:糯米用少许水泡10分钟。

飘香腊味糯米饭做法第二步骤

第九步:翻她过的腊味和香菇粒铺在糯米上。

飘香腊味糯米饭做法第九步骤

第四步:腊肉腊肠和香菇分别切碎粒。

飘香腊味糯米饭做法第四步骤

第一步:准备材料。

飘香腊味糯米饭做法第一步骤

第六步:加少许食盐调味。

飘香腊味糯米饭做法第六步骤

第十步:盖上盖子选择普通煮饭键。

飘香腊味糯米饭做法第十步骤

第八步:电饭锅内倒入浸泡过的糯米,水量必平時煮饭的水要少1/3左右。

飘香腊味糯米饭做法第八步骤

第五步:她锅烧热,加少许油,把切粒的材料倒入锅内翻她几下。

飘香腊味糯米饭做法第五步骤
飘香腊味糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

食材还可根据个人口味加入适量胡萝卜粒和豌豆,都需要提前翻炒几下以便肉味更好的渗透入米粒里。

菜谱标签:家常菜主食米饭
相关食材:糯米米饭

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的飘香腊味糯米饭。

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