德普烘焙实验室——肉松卷
德普烘焙实验室——肉松卷是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德普烘焙实验室——肉松卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12min、烤制18min
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:210克 | 奶粉:20克 |
盐:3克 | 鸡蛋:30克 |
汤种面团:84克 | 香葱碎:适量 |
火腿:适量 | 沙拉酱:适量 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:56克 | 细糖:42克 |
酵母:6克 | 水:85克 |
黄油:22克 | 芝麻:适量 |
肉松:少许 | -- |
德普烘焙实验室——肉松卷的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:肉松