小葱肉松发糕————完胜面包的快手做法
小葱肉松发糕————完胜面包的快手做法是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱肉松发糕————完胜面包的快手做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发糕是小朋友最爱的面点，它松软可口，营养丰富，非常适合家庭制作。因为发糕是松软型的中式面点，所以我们在选用面粉的时候最好用低筋粉，这样做好的发糕会更加的蓬松柔软，由于发糕的面团湿度高，所以不需要用手揉面，用筷子拌匀即可，我用的是土鸡蛋，所以蒸好的发糕颜色特别好看，金黄金哒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼低筋面粉：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 温水：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：3克 | 葱花：2大勺 |
| 肉松：2大勺 | 盐：2克 |
| 细砂糖：15克 | -- |
小葱肉松发糕————完胜面包的快手做法的做法步骤
小葱肉松发糕————完胜面包的快手做法做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、发糕是液体含量较高的中式面食，所以在制作的时候不要用手去和面，用筷子搅拌均匀就可以了。
2、正确掌握发糕的发酵状态很重要，发酵完毕的发糕一般体积会是之前的2倍大。
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