腊肠炒胡萝卜
腊肠炒胡萝卜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食,浓浓的中国年味。冬至过了,就盼着过年了。年还未到,先用腊肠解解馋吧,腊肠炒胡萝卜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肠:150克 | 胡萝卜:200克 |
辅助料用量 | |
花生油:2ML | 生抽:1ML |
盐:2克 | -- |
腊肠炒胡萝卜的做法步骤
腊肠炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·煎腊肠倒掉时候一定要小火;
2·瘦腊肠,需要多放一点点油,不要煎太干;
3·炒胡萝卜要大火翻炒。