洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是【xian_闲云_yun】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
近年来越来越多的人提倡多吃洋葱，洋葱能增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：1汤匙 | 盐：适量 |
| 料酒：少许 | -- |
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋中加料酒一是可以去腥，二是料酒可以增加鸡蛋的蓬松感。
答配菜谱：洋葱与鸡蛋的做法