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【湖北】荷兰豆炒玉米笋

菜谱编号:267-283
【湖北】荷兰豆炒玉米笋是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖北】荷兰豆炒玉米笋”。
【湖北】荷兰豆炒玉米笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两样食材搭配在一起炒,无须加入过多的调味料,焯过水后就仅仅是简单的清炒,再加入点水淀粉勾芡即可,只要五分钟就能完成。清清爽爽,吃到的每一口都是食材本身的清香甘甜,真的好吃。更关键的是,你吃起来根本无负担,吃太多也不会发胖,特别适合那些瘦身减肥的爱美的美眉们。怎么样,是不是也想炒盘来尝尝。

【湖北】荷兰豆炒玉米笋主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:200克红萝卜:半根
油:适量盐:适量
辅助料用量
玉米笋:5根淀粉:1勺

【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤

  • 第五步:翻炒几下后将焯过水的玉米笋和荷兰豆放入一起翻炒;
  • 第六步: 加入盐调味;
  • 第八步:最后出锅装盘。
  • 第四步:热锅凉油, 放入红萝卜片进去翻炒;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第三步: 再将荷兰豆放入水中焯煮变色后捞出;
  • 第二步: 烧锅开水, 加入几滴油和少许盐, 将玉米笋放进去焯煮一分钟;
  • 第七步: 加入少许的水淀粉勾薄芡,
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·将食材焯水预处理熟,焯水时加入几滴油和少许盐能保持蔬菜颜色的翠绿;2·红萝卜先用油煸炒有利于胡萝卜的吸收;3·加入少许水淀粉勾薄芡菜品更漂亮。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:荷兰豆玉米

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