戚风蛋糕
戚风蛋糕是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宝贝爱吃蛋糕,前两天做的枣糕吃完了
还从来没做过戚风蛋糕,今天试着做下,上次做的枣糕很成功,双十二买的戚风坯子还没用过,今天第一次试用一下,期待效果吧!
没想到做的这么好,这么成功,哈哈,下次还要多做点给家人都尝尝,哈哈……
真是《零》失败哦(′-ω-`)
看了这几张主图保证你流口水哦!哈哈……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:56克 | 葵花籽油:32克 |
玉米淀粉:12克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:4个 | 牛奶:36克 |
细砂糖:24克 | 粗砂糖:48克 |
柠檬水:几滴 | -- |
戚风蛋糕的做法步骤
戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白一定要打到位哦,打蛋白的时候放入柠檬,没有可以换成(白醋)
烤的时候可以放入下层45分钟,我放在中层50分钟,时间不是绝对的看自家烤箱的温度哦!
菜谱标签:烘焙