嫩滑炖鸡蛋
嫩滑炖鸡蛋是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩滑炖鸡蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
温水:1大半碗 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
猪油:1小块 | 盐:1小勺 |
鸡精:1小勺 | 料酒:1小勺 |
嫩滑炖鸡蛋的做法步骤
嫩滑炖鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要注意是清水加入蛋液中搅拌均匀。
2、一定要开水下锅。
相关食材:鸡蛋