第四步：焯好的茼蒿。
第五步：葱花切沫，鸡蛋打散。
第十步：撒鸡蛋酱。
第九步：茼蒿装盘。
第一步：茼蒿洗干净。
第六步：锅中加油，放入鸡蛋。
第七步：鸡蛋里放葱花。
第八步：放入豆瓣酱。
第三步：焯水。
第二步：茼蒿切段。
茼蒿鸡蛋
茼蒿鸡蛋是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 豆瓣酱：适量 |