第三步： 煸她几下后加入少许盐翻她均匀后盛出来备用；
第一步：准备好原材料；
第二步：热锅凉油， 放入红萝卜丁进去煸她‘；
第五步：将西芹丁放入了里面焯水；
第七步： 再放入花生米进去煮，加入一勺十三香（记得哟， 这是关键點， 加入十三香让花生味道更美味 ）；
第六步：焯好的西芹丁盛出来备用；
第四步： 锅中加入适量的水， 放入少许盐煮开；
第八步：将煮好的花生也放入同一碗中；
第九步：最后加入盐、胡椒粉、醋和橄榄油等调味料， 拌均匀即可。
第十步：盛入碗中。
【湖北】胡萝卜西芹拌花生
【湖北】胡萝卜西芹拌花生是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖北】胡萝卜西芹拌花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生米最健康的吃法就是煮着来吃了，我今天就用这三种原料来做道清爽的凉拌小菜----西芹胡萝卜拌花生，很简单的一道菜，但做好也是要有窍门的哟，一定要注意哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：1小碗 | 红萝卜：2根 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 西芹：3片 | 十三香：1大勺 |
【湖北】胡萝卜西芹拌花生的做法步骤
【湖北】胡萝卜西芹拌花生做法技巧/窍门/补充说明：
1红萝卜丁用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收，炒时可以加入点盐入底味；2·西芹焯熟，焯时加入点盐；3·花生米煮熟时要加入一勺十三香（如果没有可以替换成大料），这样更入味；4·最后焯煮熟的三丁加入盐等调味料拌匀即可。