茶叶蛋
茶叶蛋是【s方头狮s】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶叶蛋，去杨四冷面店必吃一个，很喜欢扒开的那一刻，映入眼帘的棕色纹理，很美妙，很自然。这些年煮茶叶蛋还是第一次，主要受晓漫姐影响哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：20个 | 姜：适量 |
| 香叶：适量 | 老抽：适量 |
| 红茶叶：适量 | 味精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 大料：适量 |
| 陈皮：适量 | 海鲜酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
茶叶蛋的做法步骤
茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要用红茶叶；
2·盐可适当多放些，因为鸡蛋入味慢哦；
3·浸泡时间的长短酌情，长时间味道就浓哦。