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腊味糯米蛋

菜谱编号:268-565
腊味糯米蛋是【小厨妞1688】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味糯米蛋”。
腊味糯米蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米蛋的馅料可任意搭配,调料也可根据个人口味添加,想吃美食自己做,解馋的同时又增添乐趣

腊味糯米蛋主厨:小厨妞1688

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:一颗腊肠:少许
胡萝卜:少许--
辅助料用量
糯米:250克毛豆:少许

腊味糯米蛋的做法步骤

  • 第四步:在准备好的蛋壳里灌入糯米馅,装到八分满就好
  • 第二步:糯米沥干水,倒入西红柿汁拌匀,放十分钟
  • 第一步:糯米泡水里放一夜,西红柿榨成汁,把腊肠,胡萝卜切碎,准备好食材
  • 第六步:也可以用咸鸭蛋,馅料装的更多,还可以把里面蛋白倒出去,留下咸蛋黄在底部,这样蒸出来的更好吃
  • 第五步:然后用锡纸包住,放锅里蒸40分钟就好
  • 第三步:把腊肠胡萝卜碎跟毛豆放进去,加适量盐,味精等调理拌匀
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:糯米

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