第七步:成品
第二步:把外面的老皮也削去
第一步:南瓜洗干净,切去內瓤
第五步:取出,蜂蜜和两勺温水调开,水温不超过60度,不然会破坏蜂蜜的营养,浇在南瓜上即可
第四步:冷水入锅,待水开后调中小火,蒸8到10分钟,不宜太久,也不可用大火,不然南瓜表面有裂纹,颜色也不好看
第三步:切成约0·8毫米厚度的块,排在盘子里,枸杞洗一下,摆在南瓜上
第六步:成品
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
近两年,随著国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:一块 | 蜂蜜:一勺 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | -- |
第七步:成品
第二步:把外面的老皮也削去
第一步:南瓜洗干净,切去內瓤
第五步:取出,蜂蜜和两勺温水调开,水温不超过60度,不然会破坏蜂蜜的营养,浇在南瓜上即可
第四步:冷水入锅,待水开后调中小火,蒸8到10分钟,不宜太久,也不可用大火,不然南瓜表面有裂纹,颜色也不好看
第三步:切成约0·8毫米厚度的块,排在盘子里,枸杞洗一下,摆在南瓜上
第六步:成品
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枸杞蜂蜜蒸南瓜。
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