第四步：下鸡块，翻她片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油她出来一些比较香
第一步：鸡腿洗净，用刀刮去多余的肥油。蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料
第六步：中途开盖翻动几次
第七步：直到汤汁粘稠收尽，盛出即可
第三步：热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角
第五步：加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖
第二步：鸡腿剁大块，冷水入锅，煮沸焯水撇去浮沫，沥净备用
【东北】可乐鸡块
【东北】可乐鸡块是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】可乐鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喝剩的可乐，倒掉太可惜，用来炖鸡块，不但汤汁浓稠，色泽诱人，而且咸甜适中，非常下饭，孩子也很喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：1个 | 可乐：半杯 |
| 大蒜：2瓣 | 洋葱：小半个 |
| 大葱：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2勺 | 盐：1勺 |
| 料酒：少许 | 老抽：少许 |
| 姜粉：少许 | 八角：1个 |
【东北】可乐鸡块的做法步骤
【东北】可乐鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1·姜粉是去腥暖身的，和可乐的味道很合。
2·其实没有二氧化碳的可乐，就是焦糖色的糖水，可以使菜肴上色，汤汁粘稠。